Taryono Membuat Gula Kelapa Semut Setiap Hari

Anggapan bahwa membuat gula kelapa semut (gula kelapa kristal) bagi banyak orang adalah terlalu rumit, terkendala cuaca sebagai faktor utamanya. Tetapi bagi Taryono (51) membuat gula kelapa semut sudah menjadi kegiatan rutin setiap hari bersama istri tercintanya. Taryono beranggapan bahwa

Penjurian Lapangan dari British Council untuk CEC 4

Pada tanggal 24 s/d 25 Februari Koperasi Nira Kamukten mendapatkan kehormatan kedatangan dewan juri karena masuk dalam 10 besar Competition Entrepreneur Community ke 4 yang diselenggarakan oleh British Council. Kegiatan dewan juri di Koperasi Nira Kamukten antara lain: 1) melakukan

Faktor Musim & Produksi Gula Semut Berkelanjutan?

Faktor musim masih menjadi kendala utama pengerjin gula semut untuk memproduksi gula semut secara berkelanjutan. Bagi pengerajin gula semut, perubahan musim khususnya dari musim kemarau yang panas menjadi musim penghujan yang dingin masih menjadi kendala untuk memproduksi gula semut.

Pertemuan Kelompok Nira Rahayu Sebagai Proses Kemandirian Belajar

Pertemuan Ibu-Ibu Pengerajin gula semut dilakukan di kelompok Nira Rahayu sebagai upaya untuk belajar berasma tentang produk gula semut yang berkualitas. Dalam proses ini diharapkan para pengerajin gula semut dimana sebagian besar peran dilakukan oleh ibu-ibu dapat meningkatkan penghasilan dan kesejahteraan warga penderes.

Cara Membuat Gula Semut

Gula semut termasuk produk gula kelapa atau aren yang berbentuk serbuk. Banyak yang menyebut juga sebagai gula kristal, tetapi nama gula semut lebih mencerminkan gula kelapa serbuk yang lebih bersih, berkualitas, dan tidak terkesan ada campuran dengan gula pasir.
Nah, cara membuat gula semut sangat mudah tanpa menggunakan obat gula (sulfit), antara lain sebagai berikut:

Tak Pernah Putus Praktek Pembuatan Gula Semut Hingga 15 Ton/Bulan

Desa Gumelem Wetan mulai bulan November 2012 sudah mulai menginisiasi produk gula semut yang bebas dari obat gula cap Gajah. Gula semut yang dihasilkan sudah berkualitas dengan ciri-ciri fisik kering, warna coklat mudah dan cerah (light brown), dan butiran halus dan merata.

Uji Coba Mesin Oven: Upaya Pengembangan Strategi Peningkatan Kualitas Gula Semut

Pengadaan alat pengering berupa oven berkapasitas 6,4 kwintal adalah sebagai suatu upaya untuk pengembangan strategi peningkatan kualitas gula semut yang dihasilkan. Mesin oven diharapkan dapat meningkatkan kekeringan dan meminimalisir kadar air dalam gula semut hingga

Mesin Oven & Ayakan Mekanik Untuk Meningkatkan Kualitas Gula Semut

Pengadaan mesin oven dan ayakan mekanik dilakukan dalam rangka meningkatkan kualitas gula semut (kristal) yang diproduksi oleh anggota (pengerajin gula semut organik) koperasi Nira Kamukten. Mesin oven merupakan alat pengering gula semut untuk meningkatkan kekeringan dengan kadar air maksimal 2%.Mesin oven mempunyai kapasitas 640 kg  per sekali proses dengan kapasitas proses 3 kali per hari. Mesin oven memiliki 80  loyang dengan kapasitas per loyang dapat menampung 8 kg gula semut basah untuk dikeringkan secara maksimal.

Ada 2 buah mesin ayakan mekanik yang digerakan dengan dinamo listrik dan 2 model kehalusan ukuran. Ayakan mekanik merupakan alat pengayakan gula semut untuk menghasilkan butiran dan kehalusan yang seragam. Ayakan mekanik menggunakan ukuran mes 16 dan mes 18 yang disesuaikan dengan kebutuhan konsumen (buyer). Proses pengayakan dapat dilakukan mengikuti proses kerja mesin oven dan kapasitasnya juga akan mengikuti proses tersebut.

Menyediakan juga gula semut untuk pasar lokal
Hubungi: sindu tile di  www.sindutile.com 0857-7742-7797, 0817-778-667, 0852-9090-6505

TUNGKU (PAWON) HEMAT: STRATEGI KUALITAS GULA KELAPA

Pembuatan tungku Hemat (Pawon) yang sudah dilakukan oleh warga penderes adalah salah satu upaya untuk meningkatkan kualitas gula kelapa, yang harapannya meningkatkan penghasilan (kesejahteraan) warga penderes. Hal ini sudah dilaksanakan dengan mengubah tungku konvensional

Penandatanganan Nota Kerjasama Antara Pemerintah Kabupaten Banjarnegara Dengan LPPSLH dan Hivos

Penandatanganan nota kerjasama (Technical Agreement) antara Pemerintah Kabupaten Banjarnegara dengan HIVOS Regional Asia Tenggara dan LPPSLH (Lembaga Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya dan Lingkungan Hidup) Purwokerto dalam rangka program Pengembangan Produksen Gula Kelapa Aren di wilayah Kabupaten Banjarnegara telah dilaksanakan pada hari Rabu, 22 Mei 2013 di