Gula Kelapa Berbahaya Mengandung Natrium Besulfit

Gula kelapa merupakan pemanis lokal yang diproduksi dan dimanfaatkan masyarakat di Pulau Jawa sejak masa nenek moyang. Gula kelapa sekarang sudah banyak dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia bahkan hingga mancanegara. Namun, produk pemanis makanan lokal ini sudah banyak terkontaminasi oleh obat gula yang dilakukan oleh produksen gula kelapa karena kebiasaan alami nenek moyang dirubah menggunakan campuran obat gula yang berbahayabagi kesehatan.
Efek kerugian bagi mereka yang mengkonsumsi gula bercampur bahan obat gula adalah sesak nafas

Standar Organik Pengelolaan Gula Semut Organik

Gula kelapa pada jaman dahulu dikelola secara baik dan merupakan produk makanan sehat alami. Namun, setelah tahun 70-an penemuan "obat gula" (natrium bisulfit) dan pupuk kimia memberikan pencemaran keaslian dan kualitas produk gula kelapa tersebut. Kondisi tersebut sekarang sudah hampir dapat dikatakan merata, karena hampir setiap petani atau pengerajin gula kelapa yang saya temui telah menggunakan obat gula.

Standar Organik Gula Semut, Tidak Boleh Pakai Plastik Berwarna

Untuk menghindari pencemaran pengemasan gula semut organik dihindarkan menggunakan plastik berwarna, apalagi plastik berwarna hitam. Pada, awal tahun 2013, produksi 3 ton pertama pengelolaan masih kurang pengawasan, dan pendidikan  masih sangat jarang dilakukan kepada pengerajin gula semut. Maka pengalaman ini, tidak akan terulang untuk

Membedakan Gula Kelapa Alami Dan Obatan (Berbahan Kimia)

Gula kelapa atau sering disebut juga dengan gula merah atau di sebagian wilayah disebut juga dengan istilah gula jawa adalah produk pemanis yang dibuat dari pohon kelapa yang diambil nira dan dimasak kurang lebih 3 sampai dengan 6 jam hingga mengental dan kemudian dicetak sesuai dengan selera dan kebutuhan.

Fungsi Obat Gula dalam Produksi Gula Kelapa Berbahaya

Obat gula adalah salah satu bumbu yang dimasukkan oleh pengerajin gula kelapa untuk membuat gula kelapa. Obat gula merupakan bahan kimia berbahaya dan memiliki sifat antimikrobia yang sangat kuat dan berbahaya untuk kesehatan manusia yang mengkonsumsi gula kelapa. Walau hal ini sudah banyak diketahui oleh pengerajin gula kelapa namun anehnya, mereka tetap memasukkan bahan kimia tersebut yaitu obat gula atau sering disebut natrium

Obat Gula Pantangan Untuk Membuat Gula Semut

Produk gula kelapa yang sedang digemari di pasar global adalah gula semut atau bahasa kerenya crystal coconut sugar. Namun, produksi gula semut yang konon katanya susah dan njelimet (bahasa jawanya) itu membuat pengerajin gula kelapa engan untuk memproduksi. Apa lagi bagi mereka, pengerajin gula kelapa yang sudah rajin menggunakan obat gula (sodium meta bisulfit) akan berkomentar miris dan negatif.